1 résultat pour « Flétan »
-
Flétan
Le terme « flétan » est le nom vernaculaire donné en français à certains grands poissons plats de la sous-famille des hippoglossinés. Le flétan fait l'objet d'une surpêche intensive; une étude du centre de recherches Océan du futur de Kiel, publiée en 2010, a montré que même en arrêtant totalement la pêche de ces poissons (ainsi que de 11 autres espèces, dont le cabillaud et la plie), on ne pourrait pas reconstituer leur stock d'ici 2015, objectif fixé par l'UE lors du sommet de la Terre de 2002.
-
