Environ 10 résultats pour « Tomate »
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Tomate
La tomate (Solanum lycopersicum L. ) est une espèce de plantes herbacées de la famille des Solanacées, originaire du nord-ouest de l'Amérique du Sud, largement cultivée pour son fruit climactérique. Le terme désigne aussi ce fruit charnu, qui est l'un des légumes les plus importants dans l'alimentation humaine et qui se consomme frais ou transformé. La tomate est devenue un élément incontournable de la gastronomie de nombreux pays, et tout particulièrement en Grèce (72 kg par habitant/par an), Italie, Espagne et France (pour ce qui concerne les pays de l'Union européenne). La plante est cultivée en plein champ ou sous abri sous presque toutes les latitudes, sur une superficie d'environ trois millions d'hectares, ce qui représente près du tiers des surfaces mondiales consacrées aux légumes. La tomate a donné lieu au développement d'une importante industrie de transformation, pour la production de concentré, de sauces, notamment le ketchup, de jus et de conserves. L'espèce compte quelques variétés botaniques, dont la « tomate cerise » (mais la « tomate groseille » appartient à une espèce voisine, Solanum pimpinellifolium L. ), et plusieurs milliers de variétés cultivées. Compte tenu de son importance économique, elle est l'objet de nombreuses recherches scientifiques et est considérée comme une plante modèle en génétique. Elle a donné naissance à la première variété génétiquement transformée autorisée à la consommation et commercialisée de façon éphémère aux États-Unis dans les années 1990.
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
L'écureuil dans un chêne, et fleur d'artichaut (projet) [ti…
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
Brebis et son agneau, tomates et artichaut (projet) [titre …
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Sujet représenté :
- Artichaut
- Feuille
- Fleur
- Prairie (agriculture)
- Tomate
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
Tomates vertes (étude) [titre attribué]
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Sujet représenté :
- Tomate
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
Tige de tomates (étude) [titre attribué]
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Sujet représenté :
- Tomate
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
Etude de tomates [titre attribué]
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Sujet représenté :
- Tomate
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
Etude de tomates sur leur tige [titre attribué]
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Sujet représenté :
- Tomate
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
Tomates et leurs tuteurs (étude) [titre attribué]
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Sujet représenté :
- Bâton
- Dinan
- Jardin potager
- Terre
- Tomate
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- Datation :
- XXe siècle
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NATURE MORTE
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Sujet représenté :
- Aubergine
- Fruit (botanique)
- Légume
- Nature morte
- Raisin
- Tomate
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- Datation :
- XXe siècle
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Corbeille de fruits, pommes, tomates, pêches, Rouvrat
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Sujet représenté :
- Fruit (botanique)
- Nature morte
- Pomme
- Tomate
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Nature morte, Courge et choux
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Sujet représenté :
- Blette (plante)
- Carotte
- Chou (plante)
- Courge
- Nature morte
- Paille
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Denis Bergeret
Artichauts cuits
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Sujet représenté :
- Artichaut
- Cornichon
- Légume
- Nature morte
- Pot (récipient)
- Tomate
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Joseph-Félix Bouchor
Le Nil et les marchandes à Naples (titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Anonyme
- Jan Brueghel l'Ancien
Composition de fleurs et de légumes
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Sujet représenté :
- Ancolie
- Anémone
- Artichaut
- Asperge
- Aster (genre)
- Citronnier
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- Datation :
- XVIIe siècle
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