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Tricholome de la Saint-Georges
Calocybe gambosa, autrefois Tricholoma Georgii d'où son nom français le tricholome de la Saint-Georges, aussi souvent appelé de son nom vernaculaire mousseron, est un champignon basidiomycète comestible de la famille des Lyophyllaceae. Très fréquent en Europe, il y possède de très nombreux noms vernaculaires.