Environ 50 résultats pour « Cuisinier »
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Cuisinier
Un cuisinier peut soit désigner toute personne faisant la cuisine, soit désigner une personne dont c’est le métier et qu'on appelait jadis queux. Cette profession s’exerce en général dans tous les établissements à vocation culinaire. L’activité s’effectue seul ou en équipe. Elle implique une station debout prolongée, la manipulation et la manutention de denrées alimentaires et des expositions fréquentes à la chaleur et au froid, des horaires qui varient en fonction des jours prestés, comportent ou non des interruptions de travail, impliquent des prestations les dimanches et jours fériés et se caractérisent par l’alternance de périodes d’activité soutenue et de périodes plus calmes. La rémunération comporte souvent un intéressement au chiffre d’affaires de l’établissement, qui vient s’ajouter à un montant minimum garanti, et peut être associée à des avantages en nature (repas, logement...). Dans cette profession, les contrats saisonniers sont fréquents. Cette fonction nécessite le respect des normes d’hygiène et de sécurité relatives à la manipulation de denrées alimentaires et d’équipements spécifiques.
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- Artiste(s) :
- Anonyme
VILLARS-LES-DOMBES - Grande Rue
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- Domaine(s) :
- Architecture
- Ethnologie
- Photographie
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Anonyme
Almanach de cabinet avec petites vignettes représentant des…
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
- Métrologie
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- Sujet représenté :
- Bœuf (animal)
- Charron (métier)
- Cuisinier
- Fabrication
- Fer
- Ferblantier
- …
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- Datation :
- XIXe siècle
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Pour la cuisine / n'employez que les / Fourneaux Odelin
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- Domaine(s) :
- Ethnologie
- Imprimerie
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- Datation :
- XXe siècle
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Champignons / en conserve / Sécurité Absolue / Toujours Ami…
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Boite de conserve
- Cuisinier
- Homme
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Anonyme
Globe / Extrait / à / polir / pour / métaux
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Casserole
- Chat
- Cuisinier
- Jeunesse
- Préhension
- Station assise
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- Domaine(s) :
- Divertissement
- Ethnologie
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- Désignation :
- marionnette à fils
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- Artiste(s) :
- Jean-Charles Pellerin
LES VERITES DU JOUR,/ou LE GRAND DIABLE D'ARGENT. (titre in…
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Allégorie
- Colporteur
- Cuisinier
- Défécation
- Faux (outil)
- Femme
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- Datation :
- XIXe siècle
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Diversion (titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Dessin
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Biniou
- Bombarde (instrument)
- Bretons
- Comique
- Couple (droit et sociologie)
- Cuisinier
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Jean-Charles Pellerin
DECORS DE THEATRE MILITAIRE. - Camp français et accessoires…
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Baïonnette (arme)
- Camp militaire
- Cuisinier
- France
- Marmite (ustensile)
- Militaire
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Anonyme
EXPOSITION UNIVERSELLE PARIS 1900 (titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Boisson
- Cuisinier
- Navigation
- Paris
- Seine
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- Datation :
- XXe siècle
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Monsieur Mayeux (titre factice)
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Baïonnette (arme)
- Bonnet (vêtement)
- Bossu
- Botte (chaussure)
- Canne (marche)
- Casquette
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Désignation :
- buvard
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- Sujet représenté :
- Cuisinier
- Miroir
- Station assise
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- Artiste(s) :
- Jean-Charles Pellerin
LE MONDE RENVERSE. (titre inscrit, français, allemand, goth…
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Bonnet d'âne
- Cadavre
- Cage
- Casserole
- Cerf élaphe
- Chat
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- Datation :
- XIXe siècle
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Le monde à l'envers (titre factice)
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Datation :
- XIXe siècle
- XVIIIe siècle
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JEU DE L'OIE (titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Amérindiens
- Arc (architecture)
- Arlequin
- Berger
- Camelus
- Chasse
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- Datation :
- XIXe siècle
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PROMENADE DANS LE BOIS DE VINCENNES (titre inscrit, françai…
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Victor Gilbert
ALMANACH DES POSTES ET DES TELEGRAPHES / LA FETE DU PATRON …
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Datation :
- XIXe siècle
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LA LAMPE MERVEILLEUSE (titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Divertissement
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Acteur
- Assiette (vaisselle)
- Caverne
- Chapeau
- Comique
- Couple (droit et sociologie)
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- Datation :
- XIXe siècle
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Sarreguemines
Contemporains dans leur assiette (Série décorative)
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- Domaine(s) :
- Céramique
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- Sujet représenté :
- Caricature
- Cham (fils de Noé)
- Chat
- Chlorure de sodium
- Cuisine
- Cuisinier
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Sarreguemines
Divers (18) (Série décorative)
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- Domaine(s) :
- Céramique
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Godefroy Engelmann
Le Cygne et le Cuisinier, III, 12
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- Domaine(s) :
- Estampe
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- Datation :
- XIXe siècle
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Calembourgs (Titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Ethnologie
- Loisir
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- Sujet représenté :
- Amitié
- Banc (siège)
- Barbe
- Bateau
- Baïonnette (arme)
- Berger
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- Datation :
- XIXe siècle
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La Belle au bois dormant (Titre factice)
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- Domaine(s) :
- Divertissement
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Arbre
- Barbe
- Berceau
- Bonnet (vêtement)
- Bouffon
- Bouquet de fleurs
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Jean-Baptiste Oudry
Le cygne et le cuisinier, III, 12
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- Artiste(s) :
- Jean-Charles Pellerin
LE MONDE RENVERSE (titre inscrit, français, allemand, gothi…
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- Domaine(s) :
- Estampe
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- Sujet représenté :
- Bonnet d'âne
- Cadavre
- Cage
- Casserole
- Cerf élaphe
- Chat
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Anonyme
Conversation entre Monsieur de la Palisse et son cuisinier …
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- Domaine(s) :
- Estampe
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- Sujet représenté :
- Conversation
- Cuisinier
- Partition (musique)
- Œuf (cuisine)
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- Datation :
- XIXe siècle
- XXe siècle
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