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Épicier
Étymologiquement, l'épicier est une personne ou un objet qui a un rapport avec les épices. Le dictionnaire encyclopédique de l'épicerie et des industries annexes mentionne que historiquement l'épicier était un drageoir pour offrir des épices ou l'officier à la cour de Bourgogne chargé de la présentation des épices et des médicaments. Un épicier est actuellement quelqu'un qui travaille dans une épicerie où il vend des aliments. L'épicier est un travailleur indépendant, archétype du commerce de détail de proximité. Alors que la majorité des produits alimentaires passaient par ce canal de distribution dans les années 1950, le développement concomitant de la voiture et de la grande distribution a progressivement réduit la part que les épiciers traditionnels tenaient dans le commerce alimentaire. Aujourd'hui peu d'épiciers sont des commerçants indépendants; la plupart sont des gérants ou font partie d'un groupement d'achat. Le mot « épicier » désigne, dans l'argot étudiant, les étudiants d'écoles de commerce, et par extension les élèves des classes préparatoires qui s'y destinent.
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Almanach de cabinet avec petites vignettes représentant des…
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
- Métrologie
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- Sujet représenté :
- Balance (instrument)
- Chimie
- Distillation
- Fabrication
- Four
- Homme
- …
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Anonyme
Rozoy-sur-Serre - 6 LA GRAND'RUE (LEGENDE)
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- Domaine(s) :
- Architecture
- Ethnologie
- Photographie
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- Sujet représenté :
- Banc (siège)
- Bar (établissement)
- Charrette
- Cheval
- Enseigne
- Femme
- …
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Jean-Charles Pellerin
LE MARCHE DE PARIS. (titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Beurre
- Boucher (métier)
- Charcuterie
- Cuisson
- Femme
- Fille
- …
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- Datation :
- XIXe siècle
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Habit d'Espicier (titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Estampe
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- Sujet représenté :
- Balance (instrument)
- Homme
- Tonneau (récipient)
- Épicier
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- Datation :
- XVIIIe siècle
- XVIIe siècle
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- Artiste(s) :
- Sarreguemines
chansons lilloises (3)(Série décorative)
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- Domaine(s) :
- Céramique
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Sarreguemines
chants lilloises (3)(Série décorative)
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- Domaine(s) :
- Céramique
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- Sujet représenté :
- Commerce de détail
- Gril
- Homme
- Portrait
- Station assise
- Épicier
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- Datation :
- XIXe siècle
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