Environ 50 résultats pour « Artichaut »
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Artichaut
L’artichaut (Cynara scolymus) est une plante dicotylédone de la famille des Astéracées (ou Composées) appartenant au genre Cynara. Ce genre, méditerranéen à l'état sauvage, ne comporte que peu d'espèces : C. syriaca, C. sibthorpiana et C. cardunculus sont les trois principales, pour ne pas dire les seules. L'artichaut lui-même est un chardon domestiqué et cultivé, de l'espèce Cynara cardunculus, dont la variété sauvage est sans doute Cynara cardunculus sylvestris, ayant donné naissance à deux formes : C. cardunculus f. cardunculus, le cardon, et C. cardunculus f. scolymus, l'artichaut. Ces deux formes peuvent aussi être considérées comme deux espèces différentes. On désigne sous le nom d'artichaut à la fois la plante entière et sa partie comestible, l'inflorescence en capitule, appelée aussi tête d'artichaut. Le mot, apparu à la Renaissance, est emprunté à son nom arabe الخرشوف (al-ḫaršūf) (l'épine de la terre, selon une étymologie populaire mais fantaisiste) par l'intermédiaire du lombard articiocco.
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
L'écureuil dans un chêne, et fleur d'artichaut (projet) [ti…
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
Brebis et son agneau, tomates et artichaut (projet) [titre …
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Sujet représenté :
- Artichaut
- Feuille
- Fleur
- Prairie (agriculture)
- Tomate
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
Fleurs d'artichaut (étude) [titre attribué]
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Sujet représenté :
- Artichaut
- Feuille
- Fleur
- Vase (récipient)
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
Artichauts en fleurs (étude) [titre attribué]
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Sujet représenté :
- Artichaut
- Feuille
- Feuillu
- Fleur
- Prairie (agriculture)
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
Les artichauts du potager (étude) [titre attribué]
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
Trois fleurs d'artichaut (étude) [titre attribué]
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Datation :
- XXe siècle
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LA MARCHANDE DE FRUITS ET DE LEGUMES
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Sujet représenté :
- Artichaut
- Chat
- Chou (plante)
- Col (vêtement)
- Dentelle
- Femme
- …
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- Datation :
- XVIIe siècle
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FRUITS ET LEGUMES
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Sujet représenté :
- Artichaut
- Asperge
- Chou (plante)
- Melon (plante)
- Nature morte
- Panier
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- Datation :
- XVIIe siècle
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TROIS CHIENS DANS UN GARDE MANGER
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Sujet représenté :
- Alimentation animale
- Artichaut
- Asperge
- Dogue
- Nature morte
- Table
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- Datation :
- XVIIe siècle
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FRUITS ET LEGUMES AVEC UN SINGE, UN PERROQUET ET UN ECUREUIL
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Datation :
- XVIIe siècle
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NATURE MORTE : LEGUMES ET FRUITS
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Sujet représenté :
- Artichaut
- Chou (plante)
- Nature morte
- Panier
- Poire
- Pomme
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- Datation :
- XVIIIe siècle
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Une vieille femme défendant son étal de fruits d'un jeune c…
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Sujet représenté :
- Artichaut
- Asperge
- Coing
- Enfant
- Fruit (botanique)
- Gourmandise
- …
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- Datation :
- XVIIe siècle
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- Artiste(s) :
- Leandro Bassano
LES NOCES DE CANA
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Sujet représenté :
- Architecture
- Artichaut
- Banquet
- Bassin osseux
- Bouteille
- Chat
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- Datation :
- XVIe siècle
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NATURE MORTE
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Sujet représenté :
- Artichaut
- Bouteille
- Nature morte
- Œuf (cuisine)
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Charles Christofle
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- Domaine(s) :
- Orfèvrerie
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- Désignation :
- cloche à plat (ovale)
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- Sujet représenté :
- Artichaut
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Anonyme
Le repas de maigre
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Sujet représenté :
- Artichaut
- Champignon
- Chou (plante)
- Cornichon
- Légume
- Nature morte
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- Datation :
- XVIIIe siècle
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- Artiste(s) :
- Osias Beert
Nature morte à l'artichaut
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Sujet représenté :
- Artichaut
- Cerise
- Céramique
- Framboise
- Lepidoptera
- Nature morte
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- Datation :
- XVIIe siècle
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- Artiste(s) :
- Manufacture
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- Domaine(s) :
- Céramique
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- Désignation :
- soupière
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- Datation :
- XVIIIe siècle
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- Artiste(s) :
- Sarreguemines
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- Domaine(s) :
- Céramique
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- Désignation :
- assiette à artichaut (2)
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Nature morte aux fruits, légumes sortant d'un panier renver…
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- Domaine(s) :
- Peinture
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- Datation :
- XVIIe siècle
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- Artiste(s) :
- Manufacture
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- Domaine(s) :
- Céramique
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- Désignation :
- couvercle ; soupière (élément)
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- Datation :
- XVIIIe siècle
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
Artichauts [titre attribué]
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
Fleurs d'artichauts [titre attribué]
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Yvonne Jean-Haffen
Artichauts en fleur [titre attribué]
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