Environ 40 résultats pour « Serveur (restauration) »
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Serveur (restauration)
Un serveur est un employé conventionnel dans les cafés, les restaurants ou tout autre établissement de restauration. Son nom indique qu'il est au service des clients; il a en conséquence plusieurs rôles, complémentaires à ceux du maître d'hôtel : enregistrer les commandes des clients, leur apporter celles-ci, reprendre les contenants des consommations pour les amener au lavage, enregistrer le paiement de la note, nettoyer la table et la préparer pour les prochains arrivants : changer la nappe, essentiellement. Ses outils de travail obligatoires sont en conséquence les suivants : un bloc de papier et un crayon, ou éventuellement un système informatisé avec écran tactile, pour prendre note des commandes, un plateau, un tire-bouchon pour le service à la bouteille des vins, un décapsuleur pour ouvrir les bouteilles de bière devant le client. L'outil indispensable du serveur est le liteau, sorte de serviette épaisse qui sert à porter les assiettes lorsqu'elles sont chaudes ou pour nettoyer les bords de celles-ci lorsqu'elles sont sales. Il est surtout demandé à un serveur d'avoir une bonne mémoire et parfois de bonnes jambes.
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- Artiste(s) :
- Anonyme
La taverne Ramponaux (titre factice)
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Datation :
- XVIIIe siècle
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701. NICE - PLACE MASSENA - TERRASSE DU CAFE GLACIER
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- Domaine(s) :
- Ethnologie
- Photographie
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- Sujet représenté :
- Automobile
- Bar (établissement)
- Barbe
- Bâtiment (construction)
- Chaise
- Chapeau
- …
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- Datation :
- XXe siècle
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53 VICHY - LA RUE DE NIMES
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- Domaine(s) :
- Architecture
- Ethnologie
- Photographie
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- Sujet représenté :
- Arbre
- Balcon
- Bicyclette
- Commerce de détail
- Enseigne
- Femme
- …
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- Datation :
- XXe siècle
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2 VICHY - LA SOURCE LUCAS
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- Domaine(s) :
- Ethnologie
- Photographie
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- Sujet représenté :
- Bassin osseux
- Bol (vaisselle)
- Bouteille
- Chapeau
- Comptoir
- Cure thermale
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Anonyme
CAFE GEORGES - DIJON
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- Domaine(s) :
- Ethnologie
- Photographie
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- Datation :
- XXe siècle
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La bonne à tout faire
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- Domaine(s) :
- Divertissement
- Ethnologie
- Imprimerie
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- Sujet représenté :
- Bar (établissement)
- Canne (marche)
- Chaise
- Femme
- Homme
- Serveur (restauration)
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Sarreguemines
Menu : au café
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- Domaine(s) :
- Céramique
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- Sujet représenté :
- Nourriture
- Repas
- Restaurant
- Serveur (restauration)
- Station assise
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- Datation :
- XIXe siècle
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LE PETIT TOUR A PARIS DE MR GOBINEAU. (titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Baïonnette (arme)
- Chambre à coucher
- Chapeau
- Chute (accident)
- Couple (droit et sociologie)
- Fauteuil
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- Datation :
- XIXe siècle
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LES POSITIONS DELICATES ET DESAGREABLES. (titre inscrit, fr…
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Baignoire
- Bar (établissement)
- Baïonnette (arme)
- Café
- Chaise
- Cheval
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- Datation :
- XIXe siècle
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BONNE BIERE DE MARS (titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Bière
- Couple (droit et sociologie)
- Femme
- Homme
- Pichet
- Serveur (restauration)
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- Datation :
- XVIIIe siècle
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- Artiste(s) :
- Jean-Charles Pellerin
BONNE BIERE DE MARS (titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Bacchus
- Bar (établissement)
- Bière
- Chaise
- Cigare
- Français (peuple)
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- Datation :
- XIXe siècle
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AVENTURES ET MESAVENTURES D'UNE FAMILLE ANGLAISE A PARIS (t…
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Angleterre
- Chambre à coucher
- Chien
- Chute (accident)
- Coffre
- Concierge
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- Datation :
- XIXe siècle
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ALMANACH DES POSTES ET DES TELEGRAPHES / LES GAUFRES DU JAR…
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- Domaine(s) :
- Estampe
- Ethnologie
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- Sujet représenté :
- Assiette (vaisselle)
- Bourgeoisie
- Comptoir
- Enfant
- Femme
- Homme
- …
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Sarreguemines
Au restaurant (Série décorative)
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- Domaine(s) :
- Céramique
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- Sujet représenté :
- Caricature
- Repas
- Restaurant
- Serveur (restauration)
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Sarreguemines
exposition universelle de 1867 (Série décorative)
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- Domaine(s) :
- Céramique
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- Sujet représenté :
- Homme
- Italie
- Paris
- Restaurant
- Serveur (restauration)
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Anonyme
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- Domaine(s) :
- Photographie
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- Désignation :
- plaque de verre photographique
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- Sujet représenté :
- Bar (établissement)
- Bouteille
- Homme
- Serveur (restauration)
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- Datation :
- XXe siècle
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Moyen de reconnaître la Chicorée dans le Café (titre inscri…
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- Domaine(s) :
- Estampe
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- Sujet représenté :
- Bar (établissement)
- Cafetière
- Café
- Homme
- Phylactère
- Serveur (restauration)
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- Datation :
- XIXe siècle
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Anonyme
EAU DE VIE / DE COGNAC (titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Dessin
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- Sujet représenté :
- Boisson alcoolisée
- Bouteille
- Femme
- Militaire
- Robe (vêtement)
- Serveur (restauration)
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Sarreguemines
Madame est servie (Série décorative)
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- Domaine(s) :
- Céramique
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- Sujet représenté :
- Discussion
- Femme
- Homme
- Serveur (restauration)
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Draner
- Faïence de Creil-Montereau
Garçon, un cabinet / Monsieur a apporté son pain ? / oui, l…
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- Domaine(s) :
- Céramique
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- Sujet représenté :
- Commune de Paris (1871)
- Femme
- Guerre franco-allemande de 1870
- Homme
- Pain
- Paris
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- Datation :
- XIXe siècle
- Troisième République (France)
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- Artiste(s) :
- Anonyme
- Imagerie d'Épinal
REBUS, (à deviner). (titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Estampe
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- Sujet représenté :
- Animal
- Arbre
- Baie (géographie)
- Balai
- Ballon (sport)
- Bateau
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Anonyme
- Imagerie d'Épinal
REBUS, (à deviner). (titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Estampe
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- Sujet représenté :
- Animal
- Arbre
- Baie (géographie)
- Balai
- Balance (instrument)
- Ballon (sport)
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Imagerie d'Épinal
TURLURETTES : (titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Estampe
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- Sujet représenté :
- Ange
- Arbre
- Assiette (vaisselle)
- Badminton
- Bicyclette
- Bol (vaisselle)
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Anonyme
REBUS, (à deviner). N°.489. (titre inscrit)
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- Domaine(s) :
- Estampe
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- Sujet représenté :
- Animal
- Arbre
- Baie (géographie)
- Balai
- Balance (instrument)
- Ballon (sport)
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- Datation :
- XIXe siècle
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- Artiste(s) :
- Anonyme
- Imagerie d'Épinal
QUESTIONS-DEVINETTES : Gr 65 ... Gr. 68; IMAGERIE D'EPINAL,…
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- Domaine(s) :
- Estampe
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- Sujet représenté :
- Anglais (peuple)
- Arabes
- Artiste peintre
- Bar (établissement)
- Baïonnette (arme)
- Bâtiment (construction)
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Anonyme
- Imagerie d'Épinal
QUESTIONS-DEVINETTES : Gr 65 ... Gr. 68; IMAGERIE D'EPINAL,…
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- Domaine(s) :
- Estampe
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- Sujet représenté :
- Anglais (peuple)
- Arabes
- Artiste peintre
- Bar (établissement)
- Baïonnette (arme)
- Bâtiment (construction)
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Anonyme
- Imagerie d'Épinal
QUESTIONS-DEVINETTES : Gr 69 ... Gr. 72; IMAGERIE D'EPINAL,…
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- Domaine(s) :
- Estampe
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- Sujet représenté :
- Arrestation
- Artiste peintre
- Bâton
- Canne (marche)
- Château
- Clef (serrurerie)
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- Datation :
- XXe siècle
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- Artiste(s) :
- Jean-Charles Pellerin
devinettes (titre factice)
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- Domaine(s) :
- Estampe
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- Sujet représenté :
- Anglais (peuple)
- Arabes
- Artiste peintre
- Bar (établissement)
- Baïonnette (arme)
- Bretons
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